おから · 2018/01/18
2018年1月12日放送の「スッキリ(日本テレビ)」で、ヘルシー食材としておからパウダーが取り上げられました。 料理研究家・高橋典子さんが、おからパウダーを使った料理として、唐揚げ、お好み焼き、シフォンケーキの3品をご紹介。お好み焼きでは、小麦粉で作るものに比べて糖質が約半分にもなりました。 関連サイト...

その他 · 2018/01/03
新年明けましておめでとうございます。 昨年はUNIDOを通して、弊社食材乾燥機『転生』がアフリカ スーダン共和国に設置させて頂き、スーダン共和国の方々にも良質な乾燥おからを提供できるようになりました。 乾燥する事により、次の食材の在り方を追求して行きたいと思っております。 2018年も、スタッフ一同頑張って参ります所存でございます。...