おからは豊富な食物繊維に加え、
大豆蛋白、リノール酸オレイン酸などの不飽和脂肪酸を含み、
動脈硬化、高脂血症、癌などの生活習慣病予防
高い効果を発揮する食材であるということがわかっています。
弊社では自社開発の乾燥機で製造した
上質な乾燥おからを業務用にて販売しております。